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錦糸町駅南口徒歩2分の海鮮居酒屋MARUチーフです。
美味しい物大好き、お酒大好き、利き酒師、焼酎アドバイザーの資格も持っています。
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2009年4月

2009年4月22日 (水)

地酒続々入荷!


左から

山形県「上喜元」純米大吟醸 出羽燦々

栃木県「松の寿」純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦

島根県「裏死神」純米大吟醸 せめ

佐賀県「裏鍋島」隠し酒 吟醸造り純米酒 生

裏死神は昨日開栓
他は今日開栓します!

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2009年4月14日 (火)

幻の酒「裏上喜元 愛山」

山形県 上喜元の裏メニュー的存在の裏上喜元
その中でも希少な「裏上喜元 純米大吟醸 愛山 押切」が入荷しました!

希少で高価な愛山米を43%精米しています。
それで半合500円なら押切(せめ)の部分とは言え、安いのではないでしょうか?
なにより希少価値が高いと思います。

昨日、開栓しました。
程よい香りとフレッシュな味わいですが、まだ少し硬いかな・・・?
2,3日後が良いかも知れません。

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2009年4月 9日 (木)

レアな地酒続々・・・本日開栓します!


写真左から

栃木県「仙禽」純米吟醸荒走り無濾過生原酒 亀の尾 越前屋スペシャル
越前屋さんのみの限定品

岐阜県「小左衛門」純米6号酵母 セメ・滓絡み 生
LOT No.10/10 なんと全国で10本しかないうちの1本です。

和歌山県「裏車坂」出品酒 純米大吟醸せめ 生原酒
鑑評会出品酒のせめの部分、杉浦酒店限定品

そしてレアと言う訳ではありませんが、

佐賀県「七田」純米無濾過生
九州で一押しのフルーティーな酒

この4本は本日開栓します。
他にも裏鍋島、裏福小町などなど、何かが終了したら開栓しますね。

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