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錦糸町駅南口徒歩2分の海鮮居酒屋MARUチーフです。
美味しい物大好き、お酒大好き、利き酒師、焼酎アドバイザーの資格も持っています。
ちなみに趣味はスキー(SAJ1級)

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新入荷情報 Feed

2009年6月20日 (土)

「青鹿毛」入荷しました!

宮崎県都城市柳田酒造「青鹿毛」


周りから聞く評判が良いので仕入れました。

ネットで調べても手に入りにくく、旨いとのうわさを良く目にします。


佐賀産二条大麦を常圧蒸留し、

三年古酒と新酒をブレンドしたものだそうで、

麦の風味を存分に楽しめる焼酎です。


飲みたくなったらMARUへ♪
海鮮居酒屋MARU

岩倉酒造「くらら」開栓しました!


月の中で知られる岩倉酒造の限定品「くらら」がたまたま手に入り、本日開栓しました!

この「くらら」は月の中の姉妹品で、酵母にi-33という新酵母を使用して造った焼酎です。

月の中を初め、岩倉酒造の焼酎はちょこちょこ入荷するのですが、「くらら」は初の入荷です。

香りが華やかで、味わいも普通の芋焼酎とは一味違った味わいを楽しめます。

グラス1杯(90ml)600円

1升瓶1本のみの入荷ですのでお早めに!!

海鮮居酒屋MARU

2009年6月17日 (水)

CREHA ROYAL 徳之島塩キャラメル

くれはロワイヤルの新バージョン「徳之島しおキャラメル」
が入荷しました!

九州厳選素材

・紅茶専門店「CREHA」特製キャラメルティー

・ジャックマイヨールが愛した佐賀県唐津の海水塩

・徳之島「徳南製糖」の直火釜焚き純黒糖

・九州随一の梅の里、大分県大山の大粒「鶯宿梅」

を使用した、こだわりのキャラメルティー梅酒です。


味わいに関しては今回初めて試しに仕入れたので、「飲んでみてからのお楽しみ♪」です!

価格は通常のくれはロワイヤルと同じく
グラス(90ml)800円

ちなみにくれはロワイヤルはとても人気で

・王様のブランチ

・とくダネ!

でも紹介されたそうです。


まだメニューに載せていなく、とりあえず1本のみの入荷

好評だったらまた仕入れます。


ぜひ飲みに来てください♪

海鮮居酒屋MARU

2009年5月28日 (木)

地酒4種入れ替わります!&板長が釣って来た新鮮な魚

昨日はとても忙しかったですnote

地酒も良く売れて、5本も無くなってしまいました。

そこで新しい地酒を本日5本開けます!!

1本は無くなっていた田酒の特別純米酒が再入荷したのでそれを開けますが、
あとの4本は新しい銘柄です!!

しかも3本はMARU初入荷!!

左から

岐阜県「無風(むかで)」大吟醸無濾過生原酒 華や香
 以前に入荷した無風とは違い、カプロン酸系の華やかな吟醸香。

新潟県「村祐(むらゆう)」常盤 亀口取り 純米大吟醸無濾過本生原酒
 メロン様のフルーティーで甘みのある飲み口。
 ※実はフライングして昨日開栓してしまいましたsweat01

秋田県「山本」純米吟醸 無圧荒走り 生原酒
 白瀑で知られる山本酒造の蔵元である山本氏が精米から搾りまで一貫して造り上げた入魂の酒。
 なんと麹米も山本氏自身が栽培しています。

山形県「山形正宗」恋を待ち 純米吟醸 こいおまち
 酒銘を詩にしているお洒落な酒。
 酒造好適米「こいおまち」を使用し、豊かな米の旨味と名刀正宗の切れ味を表現。


ぜひ、ご賞味下さい!!


また、今日は板長が館山で釣って来た新鮮な魚が入っています。

メジナ 350円←本日のサービス品!!
黒鯛  700円
ブダイ 600円
3点盛  980円

ちなみにブダイってどんな魚?

こんな魚です!!

釣りたての新鮮な魚をぜひ味わって下さい!


その他の日替わりメニューはこちら!

【刺身】
宮城産生牡蠣      380円
三重産アオリイカ    800円
福島産かつお      600円
下田産金目鯛      700円
熊本産天然真鯛     600円
富津産小柱       600円
富山産ボイルホタルイカ 600円
江戸前赤目ふぐの薄造り 700円

【酒肴】
あさりの酒蒸し     700円
鰻の玉子とじ      780円
厚揚げ焼        400円
豆腐のもろみ漬     400円
チャンジャ       380円
イワシのゴマ漬     380円
博多明太子       780円

【焼・煮】
メジナの塩焼      780円
時鮭の塩焼       680円
うるめいわし      480円
さばの塩焼       680円
特大メバルの煮付け  1,500円
特大金目鯛のかぶと煮  900円
黒鯛かぶと煮      700円
石鯛かぶと煮      700円
手羽先焼        500円

【〆】
鯛茶漬         780円

【漬物】
長芋わさび漬      380円
セロリ漬        380円
イカ墨沢庵       380円
山牛蒡         380円
野沢菜キャベツ     380円
らっきょう       380円

海鮮居酒屋MARU

2009年4月22日 (水)

地酒続々入荷!


左から

山形県「上喜元」純米大吟醸 出羽燦々

栃木県「松の寿」純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦

島根県「裏死神」純米大吟醸 せめ

佐賀県「裏鍋島」隠し酒 吟醸造り純米酒 生

裏死神は昨日開栓
他は今日開栓します!

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2009年4月14日 (火)

幻の酒「裏上喜元 愛山」

山形県 上喜元の裏メニュー的存在の裏上喜元
その中でも希少な「裏上喜元 純米大吟醸 愛山 押切」が入荷しました!

希少で高価な愛山米を43%精米しています。
それで半合500円なら押切(せめ)の部分とは言え、安いのではないでしょうか?
なにより希少価値が高いと思います。

昨日、開栓しました。
程よい香りとフレッシュな味わいですが、まだ少し硬いかな・・・?
2,3日後が良いかも知れません。

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2009年4月 9日 (木)

レアな地酒続々・・・本日開栓します!


写真左から

栃木県「仙禽」純米吟醸荒走り無濾過生原酒 亀の尾 越前屋スペシャル
越前屋さんのみの限定品

岐阜県「小左衛門」純米6号酵母 セメ・滓絡み 生
LOT No.10/10 なんと全国で10本しかないうちの1本です。

和歌山県「裏車坂」出品酒 純米大吟醸せめ 生原酒
鑑評会出品酒のせめの部分、杉浦酒店限定品

そしてレアと言う訳ではありませんが、

佐賀県「七田」純米無濾過生
九州で一押しのフルーティーな酒

この4本は本日開栓します。
他にも裏鍋島、裏福小町などなど、何かが終了したら開栓しますね。

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2009年3月19日 (木)

上喜元 仕込第26号

上喜元はうちでもオリジナルラベルがあるくらい良く扱っていますが、初めてのラベルが届きました。

山形県 上喜元 純米吟醸 仕込第26号 無濾過生原酒

麹米に兵庫県産「山田錦」55%精米、掛米に幻の酒米「白玉」55%精米の上喜元渾身の純米吟醸だそうです。

飲むのが楽しみnote

本日開栓しますup

グラス(0.5合)400円

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2009年3月14日 (土)

希少銘柄が入荷しました!

今回は日本酒、焼酎それぞれ1品ずつご案内します。

◆飛露喜 純米吟醸 愛山◆

希少で高価な酒米「愛山」で醸した純米吟醸です。
十四代に続き、どんどん希少銘柄となっている飛露喜の中でも特に数の少ない逸品です。
グラス(0.5合)650円

◆十四代 蘭引酒 鬼兜◆

以前にもご案内した希少銘柄が再入荷しました!
十四代蔵元が醸した日本のコニャックともいうべき長期熟成純米焼酎
グラス(45ml)1200円

飛露喜の愛山は特に少ないのでお早めに!!

海鮮居酒屋MARUオフィシャルサイト

2009年2月 9日 (月)

しぼりたての新酒など、地酒ぞくぞく入荷!


島根県【悪乃代官】純米吟醸 限定無濾過生原酒 五百万石
島根大学酵母HA11を使用、フレッシュで複雑な味わい


新潟県【鶴齢】3種
左から
純米吟醸無濾過生原酒 五百万石 50%
特別純米無濾過生原酒 中汲み 美山錦 55%
特別純米無濾過生原酒 越淡麗 55%
どれも味わいが異なるので3点セットでの飲み比べがおすすめhappy01


奈良県【百楽門】純米大吟醸 生原酒 中汲み
やわらかく、やさしい味わい


新潟県【想天坊】ゆらぎ 契約栽培高嶺錦 純米火入れ
コクのある旨味

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http://izakaya-maru.com

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